KEYİFLE İÇKİNİZİ İÇERKEN NE KADAR KALORİ ALDIĞINIZI BİLİYOR MUSUNUZ ?

Kalori cetveli

ALKOL

Besin	100 gramının kalorisi (kcal)	Porsiyon ölçüsü	Porsiyon kalorisi (kcal)
Bira	42	1 şişe     (330 cc)	140
Şarap	85	1 kadeh  (125 cc)	100
Cin	231	1 kadeh  (100 cc)	231
Rakı	335	1 duble   (85 ml)	250
Rom	249	1 kadeh   (50 ml)	125
Vermut	167	1 kadeh   (25 ml)	42
Votka	263	1 kadeh   (100 ml)	263
Viski	275	1 kadeh   (50 ml)	138
Likör – ahududulu	274	1 kadeh   (25 ml)	64
Likör – naneli	356	1 kadeh   (25 ml)	89
Likör – portakallı	400	1 kadeh   (25 ml)	100
Likör - muzlu	315	1 kadeh   (25 ml)	79
Şampanya	126	1 kadeh   (100 ml)	126
Brandy	220	1 kadeh   (100 ml)	220
Tekila	275	1 kadeh   (50 ml)	138

YAĞ İLE YAĞ YAKMAK İSTER MİSİNİZ ? O ZAMAN OMEGA-3 & BALIK YAĞI !

Balık yağı zayıflatıyor!Balıktaki yağ asitlerinin, hafif egzersizle tüketildiğinde kilo kaybetmeye yardımcı olduğunu biliyor muydunuz?



Güney Avustralya Üniversitesinde yapılan araştırma sonucunda, Omega-3 yağ asitleri içeren balık yağının obez insanların kilo vermesine yardımcı olduğu ortaya çıktı.

Üniversitenin araştırmacısı Alison Hill, balık yağında bulunan Omega-3'ün, egzersiz sırasında kaslara kan akışını artırarak, yağ yakmayı hızlandırdığını söyledi.

Araştırmanın, 4 gruba ayrılan, 68 kilolu ve obez insan üzerinde 3 ay süreyle yapıldığı belirtildi. Birinci grup, az miktarda balık yağı alırken, ikinci gruba normal diyetleri değiştirilmeden ayçiçek yağı verildi. İki gruba da 3 ay boyunca 45 dakikalık yürüyüş veya haftada 3 kez koşma şeklinde hafif egzersiz programları uygulandı. Diğer iki grup ise hem balık yağı hem ayçiçek yağı aldı ancak egzersiz yapmadı.

Araştırma sonunda balık yağı alan ve egzersiz yapanların 3 ayda ortalama 2 kilo verdikleri gözlendi. Ayçiçek yağı alan ve egzersiz yapanlar ise hiç kilo veremedi. Egzersiz yapmayan diğer iki grubun da hiç kilo vermediği belirlendi.
Araştırmacı Hill, "Bu insanların özellikle istedikleri her şeyi yemelerine rağmen balık yağının etkili olmasına şaşırdık" dedi.

Çay ve baharatlar da zayıflatıyor

Baharatların, vücut ısısı meydana getiren bir doğal yağ yakma süreci oluşmasına yardımcı olduklarını belirten bilim adamları, yeşil ve siyah çayın da metabolizmayı hızlandıran benzer bir etkileri bulunduğuna işaret ediyorlar. Hollanda'da yapılan bir araştırmada, birçok baharatın karıştırılmasıyla elde edilen ve Asya mutfağının vazgeçilmez baharatı köriyle çayın kilo vermeye yardımcı olduğu ortaya çıktı.

CANINIZ PİLAV YADA MAKARNA MI ÇEKİYOR ? BUNLARIN YERİNE BOL BOL BULGUR YİYİN..!! MUCİZE GIDA BULGUR VE FAYDALARI...

CANINIZ PİLAV YADA MAKARNA MI ÇEKİYOR ? BUNLARIN YERİNE BOL BOL BULGUR YİYİN..!! MUCİZE GIDA BULGUR VE FAYDALARI...

Bulgur, buğdayın kaynatılması, kurutulup kabuğunun soyulması ve değirmende öğütülmesiyle elde edilir.

Tahıl grubu beslenme piramidinin tabanında yer alan bulgur, sağlıklı beslenmenin vazgeçilmez gıdalarından biridir.

Sadece su ve buğdaydan oluşur ama protein, mineral, vitamin, posa ve lif açısından oldukça zengindir. Bunların yanında karbonhidrat değerinin düşük olması da onu değerli bir besin haline getirir.

Sarı ve esmer olmak üzere 2 tür bulgur vardır ancak boyutlarına göre de pilavlık ya da köftelik olarak ayrılırlar.
Faydaları

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kansere karşı koruyucu özelliktedir.
• B vitamini deposudur.
• İçerdiği B1 vitamini, sinir ve sindirim sisteminin güçlenmesine yardım eder.
• Çinko, magnezyum ve krom gibi mineraller içerir.
• Günlük lif ihtiyacı 1 tabak bulgurla karşılanabilir.
• Yüksek miktarda lif içerdiği için bağırsakların çalışmasını sağlar.
• İçerdiği folik asit, anne karnındaki bebeğin zeka gelişimi üzerinde etkilidir.
• Kan şekerini yükseltmez.
• Şeker hastalarına iyi gelir.
• Kilo aldırmaz.
• Hazmı kolaylaştırır.

Bulgur lif içeriği yüksek olan bir besindir. Kan şekeri düzeyinde çok fazla dalgalanmalara neden olmaz, bağırsak ve kalp-damar sağlığını koruyucu etkisi vardır.

Bulgurun içeriğindeki potasyum oranı yüksek olduğundan böbrek hastalarının kanında potasyum değerleri yükseldiği zaman tüketilmemesi gerekmektedir.

Yapısında folik asit de bulunduğu için hamile kadınların tüketmesi önemlidir. Folik asit, anneler için önemli olduğu kadar bebeklerin gelişimi için de önemlidir.

Bulgur sarı veya biraz daha esmer bir tonda renklere sahip olabilir, rengi açıldıkça daha çok soyma işlemi geçirdiğinden besin değeri düşmektedir. "Besin kalitesi kuru baklagiller ile birlikte kullanıldığı zaman daha çok artar" .

Örnek vermek gerekirse; mercimek köftesi, ezogelin çorba ve müceddere akla ilk gelen yemeklerdir. Çok da lezzetli olur..
Bulgurdan Faydalanın

Bunların dışında bulgurdan pirincin kullanıldığı bir çok yemekte yararlanılabilir. Maydanoz çorbasına bulgur çok yakışır. Ispanağı bazen pirinç yerine bulgur koyarak pişirebilirsiniz. Kısır, yine çocukların da severek tükettiği bir besindir.

Besin kalitesini düşündüğümüz zaman bulgur, yemek kültürümüzdeki yerini unutmadan tüketmesi gereken önemli bir besindir. Sağlıklı nesillerin yetişmesi için elimizde olan değerleri değerlendirmeliyiz.